SAC EKMEĞİ -YUFKA EKMEK (YUKA EKMEK) ODUN ATEŞİNDE KÖY USULÜ DEĞİRMEN UNU İLE

  |   0 yorum   |   Yorum Yap

  • ₺2,50


Mevcut Seçenekler:

içindekiler: KARABUĞDAY DEĞİRMEN UNU,SU TUZ

Odun ateşinde sac üzerinde pişirilmiştir.köyden  direk size gelir..:))))))

Dilerseniz sulanmış,yumuşatılmış dilersenizde çıtır hali ile büyük parçalar halinde kırarak gönderebiliriz.

Anadolu nun geleneksel kışlık gıda hazırlama etkinliğinde başı çeken bir ürün. Malum  köy yerinde bakkal ya da fırın olmayınca insanlar ekmeklerini  asırlarca kendileri yapmışlar.

Kendi ürettikleri buğdaydan kendi değirmelerinde öğüttükleri un dan ve kendi bahçelerinin odunun dan yapmışlar ekmeklerini şu anki unların içine katılan onlarca katkı  maddesinden habersiz.

Bir de bu etkinlik şu anki kadınların gün etkinliklerinin ilk halidir de denilebilir.Çünkü  bu ekmek yapılacağı zaman köyün tüm kadınları toplanır ve hergün bir hanenin ekmeğini imece usulü yaparlardı.

Bu eylem gerçekleşirken tabiki sohbetler fıkralar dedikodular havada uçuşu, biz çocuklarda ekmek faslının bir an önce bitmesini beklerdik dört gözle

Neden mi: çünkü bu iş bitince gözleme sıkma bazlama gibi enfes lezzetler yapılacaktı çaylar demlenecekti...

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Benzer Ürünler

KÖY TAVUĞU (gerçek köy tavuğudur)

KÖY TAVUĞU (gerçek köy tavuğudur)

₺65,00 Vergiler Hariç: ₺65,00

DANA KELLE

DANA KELLE

₺50,00 Vergiler Hariç: ₺50,00

ALAN İRİBOY GURME ZEYTİN

ALAN İRİBOY GURME ZEYTİN

₺38,00 Vergiler Hariç: ₺38,00

ÇİLEK REÇELİ  dağ çileğinden el yapımı

ÇİLEK REÇELİ dağ çileğinden el yapımı

₺45,00 Vergiler Hariç: ₺45,00

Etiketler: yufka-ekmek, yuka-ekmek, sac-ekmegi, dogal-ekmek, koy-ekmegi