SAC EKMEĞİ -YUFKA EKMEK (YUKA EKMEK) ODUN ATEŞİNDE KÖY USULÜ DEĞİRMEN UNU İLE

  |   0 yorum   |   Yorum Yap

  • ₺1,50


Mevcut Seçenekler:

içindekiler: KARABUĞDAY DEĞİRMEN UNU,SU TUZ

Odun ateşinde sac üzerinde pişirilmiştir.köyden AYŞE teyzelerden direk size gelir..:))))))

Dilerseniz sulanmış,yumuşatılmış dilersenizde çıtır hali ile büyük parçalar halinde kırarak gönderebiliriz.

Anadolu nun geleneksel kışlık gıda hazırlama etkinliğinde başı çeken bir ürün.E malum  köy yerinde bakkal ya da fırın olmayınca insanlar ekmeklerini kendileri yapmışlar asırlarca.

Kendi ürettikleri buğdaydan kendi değirmelerinde öğüttükleri un dan ve kendi bahçelerinin odunun dan yapmışlar ekmeklerini şu anki unların içine katılan onlarca katkı  maddesinden habersiz.

Bir de bu etkinlik şu anki kadınların gün etkinliklerinin ilk halidir de denilebilir.Çünkü  bu ekmek yapılacağı zaman köyün tüm kadınları toplanır ve hergün bir hanenin ekmeğini imece usulü yaparlardı.

Bu eylem gerçekleşirken tabiki sohbetler fıkralar dedikodular havada uçuşu, biz çocuklarda ekmek faslının bir an önce bitmesini beklerdik dört gözle

Neden mi: çünkü bu iş bitince gözleme sıkma bazlama gibi enfes lezzetler yapılacaktı çaylar demlenecekti...

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Benzer Ürünler

SİYEZ UNU (KASTAMONU)

SİYEZ UNU (KASTAMONU)

₺15,00 Vergiler Hariç: ₺15,00

KÖY TAVUĞU

KÖY TAVUĞU

₺38,00 Vergiler Hariç: ₺38,00

KÖY TEREYAĞI

KÖY TEREYAĞI

₺45,00 Vergiler Hariç: ₺45,00

SİYEZ EKMEĞİ

SİYEZ EKMEĞİ

₺10,00 Vergiler Hariç: ₺10,00

Etiketler: yufka-ekmek, yuka-ekmek, sac-ekmegi, dogal-ekmek, koy-ekmegi